Hạt dinh dưỡng là gì?
Hạt dinh dưỡng là phần nhân nằm bên trong lớp vỏ cứng được hình thành từ nhụy hoa. Lớp vỏ này thường rất cứng và không ăn được. May mắn thay là chúng ta có thể thưởng thức các loại hạt dinh dưỡng này dễ dàng nhờ chúng thường được bày bán trong tình trạng vỏ đã được đập vỡ hoặc nhân đã được lấy ra khỏi lớp vỏ cứng. Bên trong những hạt nhân này là nguồn cung cấp vitamin phong phú, nhiều chất chống ôxy hóa, chất béo lành mạnh với hàm lượng cao, lượng đạm cân đối cùng vô số các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như kẽm, canxi, kali, magiê… Hạt dinh dưỡng thường được tiêu thụ như một món ăn vặt bổ dưỡng, tiện lợi hoặc được dùng làm nguyên liệu trong nấu ăn.
Có rất nhiều loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, tiêu biểu như: hạt điều, óc chó, mắc ca, hạt dẻ cười, hạt dẻ, hồ đào,… Mặc dù hạt đậu phộng theo khoa học được xếp vào các loại đậu nhưng chúng ta có thể xem đậu phộng như một loại hạt dinh dưỡng vì sự tương tự trong thành phần dinh dưỡng và đặc tính của nó.
Hạt dinh dưỡng là gì?
Hạt dinh dưỡng là phần nhân nằm bên trong lớp vỏ cứng được hình thành từ nhụy hoa. Lớp vỏ này thường rất cứng và không ăn được. May mắn thay là chúng ta có thể thưởng thức các loại hạt dinh dưỡng này dễ dàng nhờ chúng thường được bày bán trong tình trạng vỏ đã được đập vỡ hoặc nhân đã được lấy ra khỏi lớp vỏ cứng. Bên trong những hạt nhân này là nguồn cung cấp vitamin phong phú, nhiều chất chống ôxy hóa, chất béo lành mạnh với hàm lượng cao, lượng đạm cân đối cùng vô số các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như kẽm, canxi, kali, magiê… Hạt dinh dưỡng thường được tiêu thụ như một món ăn vặt bổ dưỡng, tiện lợi hoặc được dùng làm nguyên liệu trong nấu ăn.
Có rất nhiều loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, tiêu biểu như: hạt điều, óc chó, mắc ca, hạt dẻ cười, hạt dẻ, hồ đào,… Mặc dù hạt đậu phộng theo khoa học được xếp vào các loại đậu nhưng chúng ta có thể xem đậu phộng như một loại hạt dinh dưỡng vì sự tương tự trong thành phần dinh dưỡng và đặc tính của nó.
0 Nhận xét